Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства и птицеводства направлена на выпуск безопасной продукции, используемой в пищу людям. Ветеринарный врач - ветсанэксперт ветеринарного объединения Валентина Карпухина проводит осмотр и клеймение мясо птицы. Мясо будет направлено на сельскохозяйственную ярмарку в г. Казань. Данные осмотра мясо птицы, владелец продукции и место отправки продукции вносятся в систему "Меркурий"