Мәктәп укучыларының туклануы

2022 елның 6 сентябре, сишәмбе

Бала мәктәпкә йөри башлагач, аның туклануына таләпләр үзгәрә, чөнки укучыларның психологик һәм психик йөкләмәләре шактый зур. Моннан тыш, күп кенә балалар спорт секцияләренә йөри. Шул ук вакытта организм актив үсүен дәвам итә, шуңа күрә мәктәп яшендәге баланың туклану мәсьәләләренә һәрвакыт җитәрлек игътибар бирелергә тиеш. Мәкаләдә сез 7 яшьтән узган балаларга нинди продуктлар кирәклеген, аларны көн саен күпме кулланырга һәм бу яшьтәге бала өчен менюны ничек төзергә икәнен белерсез.

Укучыга дөрес туклануны тәэмин итәргә һәм аны файдалы ризыкка өйрәтергә кирәк.

Сәламәт диета принциплары:

 • көн дәвамында баланың энергия чыгымнарын каплар өчен азык белән шулкадәр калория килергә тиеш;

• укучының рационы алыштыргысыз  нутриентлар (биологик әһәмиятле элементлар)буенча балансланырга тиеш;

• бала тәненең индивидуаль үзенчәлекләрен исәпкә алыгыз;

• укучы бала рационындагы аксымнар ким дигәндә 60% ы хайван продуктларыннан килергә тиеш;

* укучы өчен ризык белән алынган углеводлар саны протеин яки май күләменнән 4 тапкыр күбрәк булырга тиеш;

 • тиз углеводлар (татлы ризыклар) барлык карбоннарның 10-20% кадәр булырга тиеш;

 • ашау режимы;

• укучы рационына икмәк, бәрәңге, бөртеклеләр керергә тиеш.

Камыр  продуктлары тупас он белән яхшырак пешерелә;

• атнага бер-ике тапкыр балык, шулай ук атнага ким дигәндә 1 тапкыр кызыл ит кертелергә тиеш;

• бөртеклеләрне атнага 1-2 тапкыр рационга кертергә киңәш ителә;

 • яшелчәләр һәм җиләк-җимешләрнең биш порциясе булырга тиеш,  әфлисун,

 алма,

 банан,

  10-15 җиләк яки йөзем,

 2 кечкенә җимеш (өрек, слива),

50г. яшелчә салаты,

1 стакан табигый сок,

1 аш кашыгы кипкән җимеш,

3 аш кашыгы. кайнатылган яшелчәләр;

 көн саен өч порция сөт продуктларын кулланырга кирәк,

30г. сыр,

 1 стакан сөт,

бер йогурт;

Туклану  режимы

Бала нинди сменага йориячәгенә  карап, дөрес туклану режимын үтәргә кирәк

Беренче смена :

иртәнге аш якынча 7-8 сәгатьтә- өйдә;

 • 10-11 сәгатьтә мәктәптә ашау;

 • өйдә яки мәктәптә 13-14 сәгатьтэ ашый;

 • 19 сәгатьтә өйдә кичке аш ашый.

Икенче СМЕНА:

•  иртәнге аш якынча 8-9 сәгать өйдә;
• 13-14 сәгатьтә мәктәп алдында өйдә төшке аш;
• 16-17 сәгатьтә мәктәптә ашау; • 20 сәгатьтә өйдә кичке аш.

Яхшы аппетит көн дәвамында җайга салынган туклану режимында һәм зур физик активлык вакытында еш очрый. 

Мәктәп укучысы өчен пешерү ысуллары

Мәктәп укучыларына ризыкны теләсә нинди ысул белән әзерләргә була, ләкин баланың активлыгы түбән булса яки тере тере майлары җыелмасына омтылышы булса, кыздыру белән шөгыльләнергә киңәш ителми. Балалар өчен пешерүнең иң оптималь төрләре пешерү, пешерү һәм кайнату дип санала.

Азык-төлек чикләүләре

Бала менюсында түбәндәге ризыкларны чикләргә кирәк:

 • шикәр һәм ак икмәк – артык кулланылса, алар авырлыкны арттыралар;

 • азык өстәмәләре булган продуктлар (буяулар, консервантлар һәм башкалар);

Маргарин;

• Сезонлы җимешләр һәм яшелчәләр түгел;

 • татлы сода;

* кофеин продуктлары;

• майонез, кетчуп һәм башка сәнәгать җитештергән соуслар;

• тәмле ризыклар; фастфуд;

 • чимал колбасасы, гөмбә;

 • тирән әзерләнгән ризыклар;

• пакетларда соклар;

• сагыз һәм конфет.

Бала диетасында тәкъдим ителгән сыеклыклар

Иң оптималь Эчемлекләр - Су һәм сөт.

Сокларның кимчелекләре-шикәр күләме һәм кислотаның артуы, шуңа күрә аларны ашау вакытында бирергә яки су белән эретергә кирәк.

Мәктәп укучысы көненә ашарга тиеш булган сыеклыкның гомуми күләме аның активлыгына, туклануына һәм һава торышына тәэсир итә. Әгәр дә һава торышы эссе булса һәм баланың активлыгы күтәрелсә, күбрәк су яки сөт бирегез. Кечкенә мәктәп яшендә сода һәм кофеинлы продуктлар тәкъдим ителми. Өлкән укучыларга мондый эчемлекләр бирергә ярый, әмма игътибар итәргә кирәк, ашаган вакытта аларны чикләргә кирәк, чөнки кофеин аркасында тимернең үзләштерүе начарлана.

• Бала өчен менюны ничек дөрес ясарга

• иртәнге ашка менюга 300г.

 төп курсны (ботка, казаннар, сырниклар, макароннар, муэсли), шулай ук 200мл.

эчемлек (чәй, какао, цикорий) кертергә кирәк.

• төшке ашка менюга 200г. га кадәр яшелчә салаты яки башка кабымлык,

 300 мл.га кадәр күләмдә беренче курс,

300 гә кадәр күләмдә икенче курс (ит яки балык һәм гарнир) һәм 200 мл. га кадәр күләмле эчемлек кертергә кирәк.

• төштән соң менюга 100г пешкән яки Яңа җимеш, чәй кефир, сөт яки башка 200мл эчемлек кертергә кирәк.печенье яки өйдә ясалган 100г пешерү белән.

 • кичке ашка менюга 300г. төп курсны (җиңел протеин савыты, йә бәрәңге һәм башка яшелчәләр, ботка, йомырка яки балык савытлары), шулай ук 200мл. эчемлек кертергә кирәк.

Һәр ашамлыкка көндезге күләмдә 150г. га кадәр бодай ипие һәм 25г. га кадәр арыш өстәргә була.

 Потенциаль проблемалар

 Әгәр дә бала үзенә кирәк булган ризыкларны ашамаса, моны эшләргә?

Җиде яшьтән узган баланың тәме формалашкан, шуңа күрә ул кайбер ризыклардан баш тартырга мөмкин, ләкин мондый очракларда этәрү кирәк түгел, чөнки җирәнү һәм кире кагу аркасында бу тәртип тагын да көчәя ала. Яратылмаган ризыкларны төрлечә әзерләргә, яисә баланы мондый ризыклар пешерүгә җәлеп итәргә кирәк.

Әгәр дә бу ярдәм итмәсә, барысын да ашарга кушмаска кирәк, чөнки ризык аңа кертелгән очракта баланың туклануы төрле булырга мөмкин:

• 1 төр сөт продуктлары;

• 1 төр яшелчәләр; 

• 1 ит яки балык варианты;

• 1 төр җимеш;

• 1 төр ашлык.

Бу продукт төркемнәре бала менюсында булырга тиеш.

Башлангыч сыйныф укучылары өчен уку йортларында гадәттә иртәнге һәм кайвакыт кайнар төшке аш каралган. Әгәр дә бала ашханәдә камыр ризыклары сатып алса, ата-аналарга укыр алдыннан иртәнге аш яки төшке ашны өйгә кайткач ук туклыклы һәм файдалы ризыклардан ясату турында кайгыртырга кирәк. Шулай ук сез балага «мәктәп» сконнарына альтернатива бирә аласыз, алар җимеш, йогурт яки өйдә ясалган камыр ризыклары кебек булырга мөмкин.

Стресс аркасында аппетитның булмавы

Уку вакытында күп балалар психологик авырлыклар кичерәләр, бу аппетитка тәэсир итә ала. Шуңа күрә мәктәп йөкләмәләре чорында ата-аналар балаларга стресс аппетитның кимүенә китергән ситуацияне вакытында кабул итү өчен игътибарлырак булырга тиеш.

Шулай итеп, өйгә кайткач һәм ял көннәрендә баланың ял итүе турында җентекләп уйланырга кирәк, аңа игътибарны күчерергә һәм яратканны эшләргә мөмкинлек бирә. Стрессны җиңеләйтергә физик йөкләмәләр (спорт секцияләре, табигатькә сәяхәт, велосипедта йөрү, роликлар) ярдәм итә. Балага булышыгыз һәм аның белән ешрак сөйләшегез.

Артык күп ашау

Артык ашау балаларның тулылыгына китерә, бу еш кына нәселдәнлек һәм яшәү рәвеше белән бәйле. Тулы балага табиб туклануны үзгәртергә киңәш итәчәк, ләкин ата-аналар авырлыклар белән очрашырга мөмкин. Әгәр дә баланың диетасыннан теләсә нинди ризыкны (мәсәлән, татлы ризык) чыгарырга кирәк икән, бу очракта тыю барлык гаилә әгъзаларына кагылачак, бу бала өчен вәсвәсә булмас иде. Моннан тыш, ул моны законсыз тыюлар дип бәяли һәм андый ризыкны яшерен куллана ала.

Начар туклану һәм стресс — баланың авырлыгын арттыруның иң шәхси сәбәпләре.

Укучы баланың ата-аналары өчен киңәшләр.

1. Укучыны сәламәт туклану принципларына өйрәтергә әти-әниләр белән бергә ашату, бөтен гаилә дөрес ашаган очракта ярдәм итәчәк. Балагызга ризыкның файдасы һәм сәламәтлекне саклау өчен туклануның мөһимлеге турында күбрәк сөйләгез.
2.  Әгәр бала үзе белән мәктәпкә ризык алып килсә, сыр яки пешкән итле бутербродлар, , эремчек салынган булочка, багет,  җиләк-җимеш, сырниклар, йогуртлар тәкъдим итегез. Ризыкны ничек кулланырга  һәм баланың аны ничек ашый алачагы турында уйлагыз. Моның өчен махсус контейнерлар сатып алырга кирәк.
3. Балаларга тулы майсыз продуктлар бирмәгез, ләкин аз майлы сөт продуктларына өстенлек бирегез.

 Мәгълүмат интернет-ресурслар ярдәмендә әзерләнгән.